von Sonnenaufgang 6:46 bis Sonnenuntergang 20:02 Uhr begleiten Sie Spatula&Barcode und die lokalen Teilnehmer bei einem ganztägigen Event über Essenswege und Esskultur in Darmstadt. Infos über den Ablauf unter spatulaandbarcode.wordpress.com (English)
Spatula&Barcode und ein Dutzend lokaler Akteure veranstalten während des ganzen Tages in Darmstadt ein mobiles Event um die Wege, auf denen sich Essen und die Kultur des Essens bewegen, zu feiern. Verbringen Sie den ganzen Tag mit uns bei Geschmackserkundungen und kurzen Vorträgen oder nehmen Sie an einzelnen Events teil.
Beginnen Sie den Tag um 6:46 Uhr im Internationalen Waldkunst Zentrum, Ludwigshöhstraße 137. Bei Blackberry Pancakes”
und echtem Ahornsirup laden Sie Spatula&Barcode herzlich ein die Vergangenheit, die Gegenwart und die Zukunft ihrer Projekte zu diskutieren.
Beenden Sie den Tag um 20:02 Uhr auf dem Borngässerplatz, Flotowstraße Ecke Löwensternweg. Nehmen Sie an einer Zimtverkostung mit Ute Ritschel teil, an dem Ort wo Vogelfrei begann.
Dazwischen finden ein Dutzend Veranstaltungen mit lokalen Bauern und Gärtnern, Köchen und Händlern, Organisatoren und Aktivisten statt. Unter anderem nehmen Monika Müller im Café Rodensteiner Hof, Chris und Marion Pepper im Whiskykoch Laden, Miriam Heil von Food Sharing, Michael Förster vom Eichwaldhof, Annika Schönecker im Prinz-Georg-Garten, Berthold Peter auf dem Wochenmarkt, und viele andere daran teil.
Verbringen Sie den ganzen Tag mit uns oder nehmen Sie an einzelnen Events teil.
06:46 Internationales Waldkunst Zentrum
Gastgeber: Spatula&Barcode
Adresse: Ludwigshöhstraße 137, 64285 Darmstadt
Wegbeschreibung: Straßenbahn Linie 3 Haltestelle Lichtenbergschule
Erläuterung: Einladung zu Pfannkuchen und Ahornsirup.
08:00 Eichwaldhof
Gastgeber: Michael Förster
Adresse: Brandschneise 3, 64295 Darmstadt
Wegbeschreibung: Eschollbrückerstraße auf Pfungstädter Weg; Treffpunkt vor dem Laden
Erläuterung: Besuchen Sie einen biodynamischen Demeter Bauernhof und Laden.
09:30 Hofgut Oberfeld Saisongarten
Gastgeber: Jens Müller Cuendet
Adresse: Erbacherstraße 125, 64287 Darmstadt
Wegbeschreibung: Treffpunkt am Blumenfeld
Erläuterung: Besuch der Saisongärten mit dem zuständigen Bauern.
11:00 Prinz-Georg-Garten
Gastgeber: Annika Schönecker
Adresse: Schloßgartenstraße 6b, 64289 Darmstadt
Wegbeschreibung: Eingang auch vom Herrngarten
Erläuterung: Lernen Sie den einmaligen formal angelegten Lust- und Nutzgarten kennen.
12:00 Wochenmarkt
Gastgeber: Berthold Peter auf dem Wochenmarkt mit Jakob Shartner vom Gärtnerhof Shartner
Adresse: Marktplatz, Darmstadt.
Wegbeschreibung:
Erläuterung: Sprechen Sie mit dem Marktmeister und einem Verkäufer vor Ort.
13:00 Whiskykoch Laden
Gastgeber: Chris und Marion Pepper
Adresse: Weinbergstraße 2, 64285 Darmstadt
Wegbeschreibung: Bessungen, Straßenbahn Linie 3, Haltestelle: Weinbergstraße
Erläuterung: Erfahren Sie etwas über den weltweiten Geschmack des Whisky.
14:00 Foodsharing Fairteiler
Gastgeber: Miriam Heil
Adresse: Hochschulstraße 1, 64289 Darmstadt
Wegbeschreibung: Vor dem Alten Hauptgebäude der Technischen Universität Darmstadt
Erläuterung: Teile Lebensmittel anstatt sie wegzuwerfen.
15:00 Solidarische Landwirtschaft Darmstadt
Gastgeber: Christine Eisenhauer
Adresse: Lautenschlägerstraße 28A, 64289 Darmstadt
Wegbeschreibung: Im Hinterhof des Hoffart Theaters
Erläuterung: Gemeinschaftlich getragene Landwirtschaft von Produzenten und Verbrauchern.
16:00 Café Rodensteiner Hof
Gastgeber: Monika Müller
Adresse: Hessisches Landesmuseum, Friedensplatz 1, 64283 Darmstadt
Wegbeschreibung:
Erläuterung: Besuchen Sie das neue Museumscafe und treffen Sie seine kreative Chefin.
17:00 Yazgülü Supermarkt : http://www.yazgulu.de/
Gastgeber: (Dank an Fatma Bagatur)
Adresse: Pallaswiesenstraße 80, 64293 Darmstadt
Wegbeschreibung: Treffen auf dem Parkplatz
Erläuterung: Sehen Sie hunderte Nahrungsmittel aus der ganzen Welt und probieren Sie Süssigkeiten aus der Bäckerei.
18:00 Datterich-Klause
Gastgeber: Michael Bode-Böckenhauer
Adresse: Platz der Deutschen Einheit, Darmstadt
Wegbeschreibung: Südseate des Bahnhofsvorplatzes, seitlich des Maritim Hotels
Erläuterung: Temporärer Festivalgarten mit Terra-Preta-Pflanzungen; Bringen Sie Ihr eigenes Grillgut mit!
20:02 Borngässerplatz
Gastgeber: Ute Ritschel
Adresse: Flotowstraße Ecke Löwensternweg, 64287 Darmstadt
Wegbeschreibung: Bus F oder H
Erläuterung: Nehmen Sie an einer Zimtverkostung teil, an dem Ort wo Vogelfrei begann.
Gesamtprogramm von Foodways Darmstadt
